Pastel dos chocolates; Black & White

Ingredientes para 4 personas:

2 huevos

150 gr chocolate de cobertura negro

100 gr mantequilla

25 gr de azúcar

30 gr de harina  de bizcocho

Chocolate blanco (media tableta al menos, o al gusto)

Preparación:

Separar las yemas de las claras. Mezclar las yemas de huevo con el azúcar y batir. Montar las claras a punto de nieve.

Deshacer bien el chocolate negro al baño maría o en el microondas, para que no se os queme lo pondremos  40 segundos y remover.

Mezclar el chocolate con la mantequilla a temperatura ambiente, añadir la harina previamente tamizada  y batir.

Mezclar con movimientos envolventes la mezcla de yemas y azúcar con la mantequilla, chocolate y harina  con las claras montadas.

Poner la mezcla en un molde untado de mantequilla o margarina.

Colocar las piezas de chocolate blanco al gusto, hundiéndolo en la mezcla del pastel de manera que no se vea para que no se queme en el horno. Introducir en el horno  a 180 grados 20 o 25 minutos. Pinchar par saber que está cocido.

Desmoldar cuando esté frio y decorar al gusto bien con chocolate o con fondant.

Para celebrar el cumpleaños de nuestra mascota Bluc, esta vez escogimos los colores verde, amarillo y por supuesto blanco, en homenaje a nuestro westy (West Highland White Terrier). Todos hemos participado en el pastel, bien cocinando, ideando, decorando y como no, COMIÉNDONOSLO. Os aseguro que está buenísimo, para los amantes del chocolate, ummmm..... 

Para mi y mi hijo pequeño lo mejor es el chocolate blanco que queda fundido pero sin perder su forma en el interior del pastel. Se me hace la boca agua... voy a hacer otro!  ¡Probarlo y ya me diréis!

Truco/consejo

Si pones la mitad de la harina de tipo Maicena y la otra mitad de bizcocho obtienes una textura más esponjosa.

Hacemos una libreta de ideas??

No hay como personalizar tus cosas… y esta vez es más sencillo que os estáis imaginando! 

De tener una libreta de un euro (en una tienda en las que puedes encontrar de todo, y que cada vez hay más) la he convertido en un rinconcito precioso para anotar mis ideas de creación. 

Simple, sencillo y otra vez simple: papel, tijeras, regla y cola. A forrar con la ayuda de la cola como si de un libro de colegio se tratara!! Yo he utilizado para esta ocasión la combinación de dos papeles que me recordaron al fondo del blog; azul y verde. El cartelito, cada uno que ponga lo que desee hacer con la libreta, pero le he dado un toque personal, recortando la etiqueta en olas.

Ah! Y la flor azul es para ir anunciando la primavera que parece que ya está aquí, pero de lana para que no se nos olvide que todavía es invierno. Es mi primer trabajo con lana enfeltrada (siii....ya lo sé... pero esto en otro post!!).

Espero que os inspire tanto como a mi.

Hasta pronto.

Detalles con corazón

Para decirle a quien tú quieras "Te Quiero", un detalle hecho con el corazón, es una manera sincera y "económica" de demostrarlo. Si, ya sé, lo debemos demostrar cada día, pero, si tu día a día es una locura... Ese tiempo que has invertido en realizar un detalle con tus manos, tu imaginación, vale millones.  

Esta vez he escogido trabajar con fieltro de colores, y la gama de rosas-lila, ya que está a las puertas El Día de los Enamorados.

Dibujamos un corazón sobre el papel  y lo recortamos con las tijeras para que nos sirva como plantilla. Yo he elegido  3 tamaños diferentes para el diseño. Pasamos el dibujo del corazón al fieltro de colores, es importante hacer dos del más grande  ya que van cosidos de tal manera que el imperdible solo pase por el de detrás.Si queréis, también lo podeis rellenar, con algodón por ejemplo, para darle mas volumen.

Adornamos el mas pequeño, el que va a quedar por arriba, cosiendo botones, lentejuelas o fieltro de otro color recortado en forma de flor o estrella o lo que querais.

Pegamos las piezas con cola blanca u otro adhesivo. Cosemos con hilos de colores los dos corazones grandes (yo sólo he cosido una parte, así me gustaba más).

Llevan un mensaje:

                  Quiero que nuestro amor sea como el mar: que tenga principio pero nunca final!!!

                                                                                                                                  “Nihad” 

Os deseo mucho amor en vuestras vidas durante todo el año, pero el próximo martes, MAS!

Un beso,

Maijo

Creando y diseñando, con los papeles, colores, cintas, …

Recetario de familia con Scrap "hecho a mano"

Hace muy poquito que he descubierto el scrap. Y fue una coincidencia… en pocos días  lo escuché por todas partes! (en una papelería que voy a menudo, investigando por internet  y  una amiga que se había aficionado (un beso para ti,Marta!)). 

Descubrí  una tienda con encanto, al lado de mi trabajo, maravillosa y que me hechizó.  Entre a preguntar... y había cursos! Y asi fue como me apunte a cursos de manualidades con Susana en su tienda de ensueño "UTRESU".

Mi objetivo era aprender scrap, para empezar... porque cuando me vayáis conociendo observaréis  que me gusta aprender y si son manualidades, allá que voy!  Así que, con la ayuda y supervisión de mi tutora os presento mi primer trabajo con Scrap, aunque Susana dice que todas las mujeres (y sobretodo las "mamis" hacemos Scrap): cortar, pegar, crear, diseñar, reciclar. La elección de mi primer trabajo está relacionada con otra pasion: la cocina, así que me inicio con un recetario.

Está todo creado por mi, portada, contraportada, separadores para ir intercalando las recetas familiares. Elegí los papeles para combinar , los títulos, las cintas, los colores. Este trabajo requiere tiempo, paciencia, imaginación, cortar y pegar... Y aquí tenéis el resultado.

Ahora "solo" falta pasar todas mis recetas a este tamaño, para eso si que utilizaré el ordenador, porque la era digital también tiene que tener su espacio....no todo son manualidades!

Os animo a todas/os a hacer este tipo de manualidades ya que muchas/os tenemos alma de “scrapers”… sin ser conscientes!!

Un abrazo.

Maijo

Creando y diseñando, con los papeles, colores, cintas, …